Le White Kiki 2024 est un assemblage de cépages aromatiques alsaciens classiques, comprenant généralement du Gewürztraminer, du Riesling et du Muscat, issus de vignobles cultivés en agriculture biologique autour de Dorlisheim. Ce vin se veut une expression joyeuse et accessible de la région, mettant l’accent sur le fruit et la fraîcheur plutôt que sur la structure.

Vinifié avec un minimum d'intervention et fermenté avec des levures indigènes, il préserve l'intensité naturelle des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre. Cette approche donne un vin à la fois vif et accessible, fidèle au style expressif de Christophe Lindenlaub.

Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques, d'agrumes et des notes florales prononcées. La bouche est juteuse et généreuse, avec une texture souple, une acidité vive et une finale douce et fluide qui renforce sa buvabilité. Souvent décrit comme un "tutti frutti", il incarne le côté ludique et décomplexé de l’Alsace.

Mise en bouteille en format d’un litre, Le White Kiki est conçue pour être partagée, un vin convivial et expressif qui privilégie le plaisir et l’accessibilité sans perdre son identité.