À Tire d’Aile 2020 est un rosé 100% pinot noir issu de vignobles cultivés en agriculture biologique autour de Dorlisheim, en Alsace. Élevé en cuves inox afin de préserver sa limpidité et sa fraîcheur, il reflète un style à la fois accessible et expressif.

Ce vin se situe à mi-chemin entre les expressions classiques et les expressions plus expérimentales du domaine, offrant un profil qui séduira un large public. Conçu comme une bouteille à partager, il allie un charme fruité à l’énergie vibrante typique des vins de Christophe Lindenlaub.

Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges frais, des notes florales et une touche de fumée caractéristique du terroir alsacien. La bouche est ronde et souple, avec un cœur juteux, une acidité équilibrée et une finale nette et rafraîchissante. L’impression générale est celle d’une aisance et d’une convivialité qui ne sacrifient en rien le caractère du vin.

Fidèle à la philosophie du domaine, ce vin est élaboré dans un souci de pureté et de buvabilité, ce qui en fait une introduction idéale au style de Lindenlaub tout en offrant suffisamment de profondeur pour séduire les amateurs plus expérimentés.