Domaine André & Lucas Rieffel

Où le Crémant est roi

Situé dans le village de Mittelbergheim, au cœur de l'Alsace, le Domaine André et Lucas Rieffel est un domaine familial multigénérationnel dont l'histoire remonte à 1946, lorsque Julien Rieffel a commencé à mettre en bouteille et à commercialiser ses propres vins, à une époque où la polyculture était encore la norme dans la région. La deuxième génération, dirigée par André Rieffel à partir de 1971, a agrandi le vignoble et renforcé son orientation vers la production viticole, notamment grâce à l’acquisition de parcelles sur des sites prestigieux tels que le Grand Cru Kirchberg de Barr.

C'est avec l'arrivée de Lucas Rieffel en 1996 que le domaine est entré dans une nouvelle phase. Influencé par des figures de proue de l'Alsace moderne telles qu'André Ostertag, Lucas a progressivement repensé tant le travail de la vigne que les pratiques de cave, s'éloignant de l'agriculture conventionnelle pour adopter une approche plus durable et plus expressive. Le domaine, qui s’étend aujourd’hui sur environ 10 hectares à Mittelbergheim, Barr et Andlau, comprend des parcelles dans des grands crus emblématiques tels que le Zotzenberg, le Wiebelsberg et le Kirchberg de Barr, ainsi qu’une gamme de lieux-dits remarquables. La diversité des sols et des expositions permet une large palette de cépages alsaciens, avec un accent particulier sur le Sylvaner, le Riesling et le Pinot Noir.

Converti à l'agriculture biologique au début des années 2000 et certifié depuis le millésime 2012, le domaine n'a cessé d'affiner ses pratiques en mettant l'accent sur la vie du sol, la maîtrise des rendements et une maturité équilibrée. En cave, les fermentations s'appuient sur des levures indigènes, avec une extraction douce, un long élevage sur lies et une utilisation modérée de soufre, le tout visant à préserver l'intégrité du fruit et l'expression de chaque terroir.

Aujourd’hui, le Domaine Rieffel s’inscrit dans un mouvement plus large qui redéfinit les vins d’Alsace : moins axé sur la seule précision technique, et davantage centré sur l’authenticité, la buvabilité et l’expression du terroir. Sans chercher à attirer l’attention, Lucas Rieffel a établi une identité claire et cohérente, produisant des vins qui allient profondeur, énergie et un fort sentiment d’appartenance au terroir.