Installée à Venteuil en Vallée de la Marne, la famille Marx-Coutelas cultive la vigne depuis plusieurs générations sur des coteaux argilo-calcaires particulièrement favorables aux trois cépages champenois. Le domaine travaille aujourd’hui une mosaïque de parcelles exposées plein sud ou sud-est, avec une attention particulière portée à la vitalité des sols, aux équilibres naturels et aux maturités précises.

En cave, les vinifications se font par parcelles, en cuve ou en fût selon la typologie du raisin, avec un élevage sur lies soigné pour préserver finesse et profondeur. La maison signe des champagnes classiques et précis, ancrés dans leur terroir, recherchant l’équilibre entre fruit, fraîcheur et rondeur, avec une régularité reconnue dans toute la Vallée de la Marne…