CHF 26.00
Armonia est l'orange le plus fin de Valdisole, un assemblage à courte macération d'Arneis et de Moscato issu des coteaux sableux et calcaires du Roero. D'une robe ambrée pâle et léger sur ses appuis, il s'ouvre sur le zeste d'agrumes, l'abricot sec et une pointe de fleur blanche. L'Arneis apporte la structure minérale, le Moscato une touche florale discrète. Sec et précis, avec une texture élancée et une finale minérale légèrement tannique. Rafraîchissant plutôt que complexe, c'est la porte d'entrée idéale dans la gamme de Valdisole...
Né dans le sud de l’Italie, biologiste de formation, Giuseppe Amato vit à présent à Turin, où sa passion pour le vin le démange depuis quelques années et en 2015, il se lance avec quelques vignes au nord d’Alba, aidé d’amis vignerons. C'est avec sa compagne, Kyriaki Kalimeri qu'il fonde Valdisole, véritable ambassadeur des terroirs sableux du Roero...