Installé à Pianella, entre mer Adriatique et montagnes du Gran Sasso, Rabasco est le projet de Iole Rabasco sur 3,5 ha de vignes en coteaux, héritées de sa famille. Depuis les années 2000 elle cultive sans traitements chimiques, en biodynamie, et revendique "Niente chemica, ne in vigna, ne in cantina” (aucun produit chimique, ni dans les vignes, ni en cave).

Son approche est artisanale : vendanges manuelles, fermentations spontanées, élevages discrets souvent en dame-jeanne ou cuve inox, macérations courtes, pour préserver fruit, fraîcheur et authenticité. Les vins rouges, blancs, rosés, orange ou pétillants reflètent tous ce terroir argilo-calcaire, cette altitude de quelques 450m et l’équilibre entre minéralité montagnarde et brise marine. L’esprit est léger, vivant, direct, fidèle à l’identité des Abruzzes et à la personnalité sincère de Iole.