VNB signifie Vinel-Lo Blanc, l'assemblage blanc de Partida Creus issu d'un mélange de cépages du vignoble, et l'un des vins les plus discrètement ambitieux de leur gamme. Sept cépages locaux composent cet assemblage dans des proportions à peu près égales : Garnatxa Blanca, Macabeu, Moscatel, Xarello, Vinyater, Pansa et Parellada. Il est élaboré selon une fermentation en continu : les premiers raisins sont récoltés, puis, un à deux jours plus tard, le jus de la variété suivante est ajouté, prolongeant progressivement la fermentation et permettant aux levures de chaque cépage d'agir ensemble. Tous les fruits sont récoltés à la main sur les sols argilo-calcaires du Massís de Bonastre, fermentés spontanément avec des levures indigènes et élevés sur lies en cuves inox. Sans collage, sans filtration, sans ajout de soufre.

Léger, frais et croquant au nez, avec des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et d’herbes méditerranéennes. En bouche, il est franc, étonnamment facile à boire et se termine sur une réelle fraîcheur. La colonne vertébrale du vin provient du caractère des cépages blancs régionaux : frais et salé, avec une acidité vive et tonique qui saisit le palais. Avec seulement 10 % d'alcool, c'est un vin entièrement axé sur le plaisir et la buvabilité, le genre de bouteille qui disparaît plus vite que prévu. Le format magnum en fait un atout plutôt qu'un problème. Un vin parfait pour la table, la terrasse ou pour quiconque souhaite découvrir le goût des cépages blancs oubliés de Catalogne lorsqu'on leur donne la chance de s'exprimer librement.