XL est le fleuron de Partida Creus pour le Xarel-Lo, ce grand cépage blanc autochtone de Catalogne qu’Antonella Gerosa et Massimo Marchiori défendent depuis leur installation à Bonastre au début des années 2000. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur les sols argilo-calcaires du Massís de Bonastre, une crête calcaire escarpée qui domine la plaine côtière au sud de Barcelone. Les vendanges sont effectuées à la main, et les raisins fermentent spontanément avec des levures indigènes, subissant une fermentation malolactique tout en vieillissant sur leurs lies fines, puis sont mis en bouteille sans collage, sans filtration et sans ajout de sulfites. Ce magnum a également passé du temps en fût, ce qui lui confère une texture et une complexité oxydative qui s'approfondissent avec l'âge.

Le millésime 2018 est un vin profilé, complexe et profond. Au nez, des arômes de fruits blancs mûrs côtoient des notes florales sur un fond minéral. En bouche, il est volumineux et structuré, avec une fraîcheur inhabituelle pour les vins de cette région. Sept ans en bouteille n'ont fait que renforcer sa présence. Les vins de Partida Creus incarnent la beauté complexe du paysage méditerranéen dans un verre, avec des notes salines, des fruits délicats et des herbes aromatiques ; ce sont des vins qui évoquent les vacances, mais avec une énergie et une fraîcheur inégalées. Le format magnum ralentit encore davantage le processus, laissant au vin plus de temps pour s'épanouir en bouteille et rendant chaque verre d'autant plus généreux. Un format rare pour un vin qui mérite une occasion spéciale.