CHF 32.00
Une Syrah fraîche et aérienne du Valais, bien loin du style puissant habituel. Des arômes de fruits rouges éclatants, des notes épicées subtiles et une touche poivrée et vive s'associent pour former un vin léger et fluide, presque sans tanins. Juteuse, éclatante et d'une grande buvabilité, cette Syrah se réinvente en un vin pur et rafraîchissant, alliant énergie et finesse...
Installé en 2021 sur les coteaux escarpés de Fully, Matthias Orsett cultive 1,3 hectare de vignes en terrasses entre 460 et 870 mètres d’altitude. Formé au BTS viticulture-œnologie de Montmorot, dans le Jura, il a affiné son approche auprès de vignerons emblématiques comme Emmanuel Houillon et Pierre Overnoy...