Les Arcs
Matthias Orsett

Les Arcs

2024, rosé, 75cl

CHF 30.00

Un rosé du Valais plus profond et plus vineux, qui se rapproche davantage d'un clairet ou d'un Tavel léger. Issu d'un assemblage de Gamay et de Garanoir, il allie des arômes juteux de fruits rouges à une structure subtile et une touche savoureuse. Légèrement réducteur au premier abord, il s'épanouit en un rosé vif, texturé et facile à marier, plein de caractère et idéal pour accompagner les repas...

Fiche technique
Pays
Suisse
Région
Valais
Type
Rosé
Millésime
2024
Cépage(s)
Garanoir, Gamay
Corps
Fruité
Format
75cl
° d'alcool
12.0%
Plus de détails

Origine du cépage - le Gamaret a été crée en Suisse dans les années 70 issu d'un croisement de Gamay et de Reichensteiner

Vinification - presse directe pour la majorité, le reste macéré pendant 3 jours

Elevage - cuve inox

Provenance - Fully, Valais

Sols - loess

Altitude - 870m

La bouteille idéale pour les curieux

A cheval entre les classiques plus traditionnels et les cuvées plus rock 'n' roll, une bouteille qui ouvrira les horizons des plus curieux sur les vins naturels, et plaira aux avides de découvertes comme aux plus chevronnés. La cuvée de partage idéale...

Valais, Suisse

Matthias Orsett

Matthias

Installé en 2021 sur les coteaux escarpés de Fully, Matthias Orsett cultive 1,3 hectare de vignes en terrasses entre 460 et 870 mètres d’altitude. Formé au BTS viticulture-œnologie de Montmorot, dans le Jura, il a affiné son approche auprès de vignerons emblématiques comme Emmanuel Houillon et Pierre Overnoy...

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