Elektra est le projet personnel de Kyriaki chez Valdisole, élaboré à partir de la Malvasia Moscata, un cépage piémontais presque disparu qu'elle a choisi car lui et elle viennent tous deux de Sparte, en Grèce. Les raisins fermentent et macèrent sur peaux en fûts d'acacia pendant plusieurs mois, sans filtration. Le nez est riche, entre rose blanche, zeste d'orange et fleur d'acacia, rejoint par des notes d'abricot et de jasmin, soutenues par une minéralité électrique et salivante. Ambré, fidèle à son nom, qui signifie brillant en grec. Complexe, sec et discrètement personnel...