Ormiale Magnum
Ormiale

Ormiale Magnum

2022, red, 150cl

CHF 112.00

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Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Malbec issu de vignobles en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires à Sainte-Colombe, donnant un vin vibrant, juteux et vivant. Baies noires, prune sauvage et épices subtiles avec une fraîcheur minérale et des tanins souples qui maintiennent l'ensemble léger et facile à boire. Une expression différente de Saint-Émilion : brut, énergique et d'une belle pureté...

Fiche technique
Pays
France
Région
Bordeaux
Domaine
Ormiale
Type
Rouge
Millésime
2022
Cépage(s)
Cabernet Franc, Merlot, Malbec
Corps
Complexe
Elevage
Dame-Jeanne, Bois
Sucrosité
Sec
Format
Magnum (150cl)
° d'alcool
13.5%
Plus de détails

Merlot 60%, Cabernet Franc 30% et Malbec 10%. Premier millésime d'Ormiale avec un peu de Malbec dans l'assemblage.

Vendanges à la main et égrappage manuel, fermentation dans de vieux foudres de chêne pendant 4 semaines. Vieilli en fûts de 500 litres et en dames-jeannes. Mis en bouteille par gravité en juillet 2025 dans les carrières de calcaire au coeur de Saint-Émilion.

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A cheval entre les classiques plus traditionnels et les cuvées plus rock 'n' roll, une bouteille qui ouvrira les horizons des plus curieux sur les vins naturels, et plaira aux avides de découvertes comme aux plus chevronnés. La cuvée de partage idéale...

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Ormiale

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