Le Cerreto 2023 est un vin issu à 100% de cépage Malvasia di Candia, cultivé sur les collines de Cerreto Sannita, au nord-est de Naples. Plantées sur des sols calcaires, argileux et volcaniques, les vignes bénéficient de l'altitude et de l'influence maritime, qui confèrent à la fois fraîcheur et profondeur au vin.

Le vin subit une courte macération sur les peaux, ce qui lui confère sa couleur trouble et une texture distinctive, tout en préservant sa vivacité et sa buvabilité.

Au nez, il révèle des arômes d’écorce d’agrumes, de pêche blanche et de légères notes herbacées, avec une subtile nuance terreuse et fumée. La bouche est vive et structurée, alliant une fraîcheur saline à une touche tannique douce et une finale vive et nette.

Non filtré et élaboré avec des levures indigènes, le Cerreto reflète la philosophie d’intervention minimale d’Antonio Gismondi, offrant une interprétation précise et expressive du vin orange de Campanie.