La Coulée 2022/23 exprime une Syrah d’Auvergne au caractère libre, enrichie d’une touche de Gamay qui apporte éclat et fraîcheur. Le nez mêle myrtille, framboise noire, poivre, herbes fines et une nuance fumée discrète. La bouche est élancée, juteuse, structurée par une trame acidulée précise et une minéralité volcanique qui étire le vin. Un rouge énergique, lumineux, au style naturel et sans artifice, parfaitement dans l’esprit No Control…