CHF 44.00
Côtillon des Dames 2022 offre une belle cuvée d'Altesse et Jaquère, macération prolongée puis élevage en fûts 300 L, pour un blanc or-paille vif et texturé. Agrumes mûrs, citron confit, pierre humide et tension saline caractérisent ce vin envoûtant, minéral et charnu à la fois, porté par une fraîcheur alpine profonde…
Niché sur les hauteurs d'Albertville, en Savoie, Jean-Yves Péron offre une vision unique des cépages clés de cette région alpine. Longues macérations d'Altesse ou Jacquère, à la complexité déconcertante, Mondeuse fraîches et soyeuses, des canons olympiques de grande garde brillants de subtilité...