Pietra Acuta

Tenuta Saiano, fondée par la famille Maggioli au début des années 2000 en dans le sud de l'Emilie-Romagne, s’étend sur près de 100 hectares, mêlant vignes, oliviers, vergers et cultures diverses dans un esprit agricole global, à quelques encablures de San Marino.

Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires, et la viticulture est conduite dans un esprit respectueux de la nature, avec peu d’interventions, vendanges manuelles, fermentations spontanées et pratiques bio- ou biodynamiques. En cave, les raisins sont élevés dans des contenants variés, cuve inox, amphore, fûts, selon les cuvées, pour respecter l’expression du terroir et de chaque millésime.

Tenuta Saiano propose des vins naturels, souples et vibrants, souvent minéraux, frais et emplis de la personnalité de la vallée de la Valmarecchia, tout en témoignant d’une approche contemporaine, ouverte et sincère du vin.