CHF 18.00
Ce Chenin signé Les Athlètes du Vin combine fraîcheur pure et fruité gourmand ! Pomme verte, agrumes, une pointe de cire d’abeille et de fruits à noyau s’entrelacent, portés par une minéralité crayeuse et une vivacité saline. Léger et expressif, ce vin s’accorde à merveille avec des fruits de mer, des fromages frais ou un déjeuner simple. Vif et irrésistible…
Chenin 100%, les raisins proviennent de divers vignerons de la vallée de la Loire, vendangés avec soin et vinifiés par l'équipe de Vini Be Good. La vinification se déroule généralement en cuves inox, sans élevage boisé, pour préserver la pureté aromatique et l’acidité naturelle du cépage, le profil restant ainsi sec, vif et aromatique.
Les Athlètes du Vin est un projet de négoce paysan imaginé par le collectif Vini Be Good, réunissant plusieurs vignerons de la Vallée de la Loire autour d’une philosophie commune, donner la priorité à la vigne, au terroir et au vin juste, sans complications marketing ni logistique. Chaque cuvée est vinifiée dans le chai d’un des membres du collectif, soit avec leurs propres raisins, soit avec des raisins issus de vignes d’amis ou de voisins, permettant de proposer une large palette de styles typiques de la Loire, à des prix accessibles. Avec des vins représentant les cépages emblématiques de la région, Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Gamay ou Pinot Noir, Les Athlètes du Vin incarne une approche sincère, conviviale et spontanée du vin, pensée comme un “sport du verre” auquel tout le monde peut participer....