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Le Chenin dans sa plus pure expression, du miel, des épices herbacées, des notes citronnées et une minéralité à toutes épreuves.
Il aime le Chenin, il aime les vins blancs, Thomas. Et cela tombe bien, car installé à Rablay-sur-Layon depuis 2011, il rejoint alors la patrie de ce cépage si versatile, et s’installe juste à côté d’une certain… Richard Leroy. Toute ressemblance entre ses vins et les siens est bien évidemment fortuite…