Justine & Patrick

Justine Loiseau et Patrick Bouju font office de référence dans le monde du vin naturel auvergnat et bien au-delà. Installés à Saint-Georges-sur-Allier, en plein coeur de ce petit village sur les coteaux au sud-est de Clermont-Ferrand, ils vinifient avec brio les cépages locaux, Pinot Noir et Gamay d'Auvergne, et sillonnent la France et l'Europe pour leur activité de négoce, donnant naissances à toutes sortes de cuvées aussi réussies qu'excitantes, avec seule leur imagination comme limite...