Claire & Aimé

Aimé Duveau, le "fils de" et Claire Sage, d'origines catalanes, sont installés en Haute-Loire aux confins suds de l'Auvergne dans le petit village de Chanteuges. Belly Wine Experiment se veut un projet collectif qui explore la fermentation sans limites ni a priori. Poiré, vins, assemblages de cépages, négoce et viticulture, un univers dans lequel on plonge tête la première...