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Val-de-Charmey, FR, 1637
Switzerland

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François Dhumes - Auvergne

Françoi Dhumes… Des terroirs différents d’Auvergne… du Gamay, du Chardonnay et, depuis peu, quelques vignes de Pinot Noir (Sarment Pepper). Il en résulte des cuvées gorgées de fruits, de finesse et de minéralité. Un vigneron nature à ne pas manquer...

François Dhumes

Orcet – Auvergne

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tête de bulle

François est un vrai vigneron Auvergnat, né à Clermont-Ferrand… Des études d’oenologie à Beaune, puis un parcours professionnel de quelques années auprès de vignerons "traditionnels" ont appris à François Dhumes le travail à la vigne, l’organisation saisonnière… mais aussi la direction qu’il n’avait pas envie de poursuivre !

François revient en Auvergne en 2006, où il cultive lui-même un hectare de vigne, tout en travaillant alors par intermittence pour Vincent Tricot et Patrick Bouju. Depuis quelques années, il vole de ses propres ailes, suivant son instinct et abordant la vinification avec le moins d'interventions possible. Les vignobles sont dispersés sur cinq hectares dans un rayon de 20km autour d’Orcet, à Chidrac, Corent ou encore sur le plateau de Gergovie.

Des terroirs différents… du Gamay, du Chardonnay et, depuis peu, quelques vignes de Pinot Noir (Sarment Pepper). Il en résulte des cuvées gorgées de fruits, de finesse et de minéralité. Un vigneron à ne pas manquer !


tête de Bulle

François Dhumes is a true Auvergnat, born in Clermont-Ferrand. After studying oenologie in Beaune, and working a few years for "conventional" winemakers, François Dhumes learned how to work in the vineyards, deal with the seasons... but also what direction he did not want to pursue!

François came back to the Auvergne in 2006, where he took a couple hectares over, while working for Vincent Tricot and Patrick Bouju on the side. Since a few years, he's now standing on his own two feet, following his instinct and favouring low intervention winemaking. His vineyards are spread on around five hectares, within a 20km radius around Orcet, in Chidrac, Corent or Gergovie.

Various 'terroirs', some Gamay, Chardonnay and now also some Pinot Noir (Sarment Pepper). The resulting wines are packed with fruit, finesse and minerality. A winegrower not miss this!

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