Mythopia, Romaine et Hans-Peter Schmidt, Arbaz, Valais, Suisse 

 



 Il y a dix ans, Romaine et Hans-Peter Schmidt ont décidé de transformer à plus de 800 m d’altitude et sur des sols calcaire-schisteux la vigne stérile 

en un jardin viticole. Dès le première jour ils ont renoncés aux produits de synthèse et commencé à planter des arbres, des arbustes, à semer des fleurs, à enherber, à installer des ruches, à placer des tas de pierres pour les lézards, à planter des fruits et légumes entre les lignes de ceps. 

Augmenter la biodiversité, réactiver le sol, rendre une complexité équilibrante au terroir afin de gagner en qualité du raisin et en arome. 
La nature semblait n’avoir attendu que leur impulsion de départ pour pouvoir retrouver par elle-même sa complexité vivante.  
Pas de travail de la terre uniquement un désherbage par les chevaux.  À la cave, des multiples tentatives ont permis de réduire et finalement de renoncer au sulfitage. Les vins sont élevés pendant plusieurs années en barrique. 

Essentiellement du Pinot Noir ainsi que du chasselas, de Sylvaner, et de la Rèze. 

 

Jadis 2013, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, blanc

CHF 53.00

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π - NO 2012, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, rouge

CHF 64.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Insoumis 2014, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, rouge

CHF 73.00

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Illusion 2013, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, rouge

CHF 46.00

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Wild Geboren 2012, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, blanc

CHF 73.00

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π - NO 2014, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, rouge

CHF 64.00

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Imago 2009, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, rouge

CHF 57.00

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Legend of a Holy Drinker 2008, Mythopia, Hans-Peter Schmidt, Suisse, Valais, Arbaz, 75cl, eau-de-vie

CHF 143.00

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