Catherine Dumora & Manuel Duveau,L'égrappille,Yahou Fatal, Blanzat, Auvergne,

Vin de France



Catherine Dumora et Manuel Duveau sont installés à Blanzat au nord de Clermont-Ferrand dans le Puy-de-Dôme. 

En couple, ils s'occupent de plusieurs petites parcelles. Principalement du vieux gamay d'Auvergne sur différents terroirs situés entre 300 et 400m d'altitude sur des rendements très faible. 100% jus de raisin issus de vignes enherbées travaillées au cheval ou simplement tondues.

Les traitements se composent d'eaux florales et d'huiles essentielles.

 

Catherine et Manu ont aussi la démarche de grappiller...récolter des grappillons qui restent sur pied après les vendanges ou grappiller sur les vignes à l'abandon. Des toutes petites quantités avec un degré de sucre élevé pour ensuite pratiquer différents expériences en dame-jeanne. 

 

Depuis 2015, le cidre CNT et depuis 2016 le vin de pomme...d'autres expériences en cours...  

 

Cidre CNT 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, France, Auvergne, 75cl, cidre

CHF 18.00

  • disponible
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Sortie 20, 2016, Domaine de l'Égrappille, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, blanc

CHF 36.10

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Ça 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 37.50

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

90G 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 32.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

109, 2015, Domaine de L'Égrappille, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 36.10

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

L'Égrappille 2016, Domaine de l'Égrappille, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 76.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Disponible en petites quantités : Ormiale 2012 / 150cl Spéciale 2011 / 75cl 

Widre 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, vin de pomme

CHF 26.40

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Grigri 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rosé

CHF 26.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

HT 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 26.40

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Fait Main 2016, Yahou Fatal, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 46.70

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

109, 2016, Domaine de L'Égrappille, Catherine Dumora et Manuel Duveau, Vin de France, Auvergne, 75cl, rouge

CHF 37.50

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours