Al di là del Fiume, Danila Mongardi et Gabriele Monti, Émilie-Romagne, Italie 



 

Derrière la rivière…sur les collines au sud de Bologne… Azienda Agricola Al di là del Fiume en Émilie-Romagne au village de Marzabotto. 

 

Danila et Gabriele ont eu l’occasion de racheter ces terres agricoles cultivées par leurs grands parents. Des terres travaillées en biodynamie…céréales, fruits et sur 3 hectares, les vignes... Barbera, Albana, Montuni et Grechetto.

 

L'approche naturelle se poursuit à la cave en cuve ou en amphore de terre cuite…en pressurage directe ou en macération pelliculaire… les noms des cuvées sont des mots en dialecte bolonais…

 

Birichèn 2017, Azienda Agricola Al di là del Fiume di Mongardi Danila, Italie, Emilia, 75cl, effervescent naturel

Grechetto

CHF 17.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Fricandó 2017, Azienda Agricola Al di là del Fiume di Mongardi Danila, Italie, Emilia, 75cl, blanc

Albana

CHF 22.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Saramat 2016, Azienda Agricola Al di là del Fiume di Mongardi Danila, Italie, Emilia, 75cl, rouge

Barbera

CHF 20.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Dagamó 2016, Azienda Agricola Al di là del Fiume di Mongardi Danila, Italie, Emilia, 75cl, rouge

Barbera

CHF 22.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours