Serragghia, Giotto & Gabrio Bini, Pantelleria, Sicile 



C'est au large de la Sicile, sur la petite île volcanique de Pantelleria, que Giotto & Gabrio Bini créent des vins uniques. 
Sur quelques 4 hectares, les vignes, dont certaines sont âgées de plus de 100 ans, sont conduites dans le plus grand respect de la plante, du fruit et de la Nature. 
Les raisins une fois récoltés, sont mis à macérer, puis élevés, en amphores enterrées (Dolias) dans le sol durant de longs mois. 
Le résultat est unique. Les jus sont complexes, épicés et plein de fraicheur. De véritables vins de méditation, qui invitent au voyage. Plusieurs cépages sont cultivés au domaine. Le Zibbibo, connu aussi sous le nom de Muscat d'Alexandrie, sert à produire un vin blanc sec de macération. Le Catarratto (cépage blanc) et le Pignatello (rouge) servent à élaborer Fanino, un rouge presque rosé selon le millésime, frais, épicé et complexe. Quelques pieds de Pinot Noir et de Nerello Mascalese, cépage emblématique de la Sicile, sont également plantés.


It is near Sicily, on the small volcanic island of Pantelleria, that Giotto & Gabrio Bini create unique wines. On some 4 hectares, the vines, some are over 100 years old, are cultivated with the greatest respect for the plant, the fruit and Nature. Once harvested, the grapes are macerated and then aged in buried amphorae for many months. The result is unique. The juices are complex, spicy and full of freshness. Real meditation wines, which invite to travel. Several grape varieties are grown on the estate. Zibbibo, also known as the Muscat of Alexandria, is used to produce a dry white maceration wine. Catarratto (white grape variety) and Pignatello (red) are used to make Fanino, an almost rosé red depending on the vintage, fresh, spicy and complex. A few feet of Pinot Noir and Nerello Mascalese, an emblematic grape of Sicily, are also planted.

 

Zibibbo 2017, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, blanc

Muscat d'Alexandrie 

CHF 57.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Fanino 2012, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, rouge

Catarrato, Pignatello

CHF 57.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Fanino 2015, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, rouge

Catarratto, Pignatello  

CHF 65.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Héritage, Zibibbo 2016, vignes centenaires, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, blanc

Muscat d'Alexandrie, vignes centenaires 

CHF 118.70

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Riserva Giotto 2014, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, rouge

Carignan 

CHF 190.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Riserva Agung 2014, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, rouge

Nerello Mascalese 

CHF 190.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Zibibbo 2015, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, blanc

Muscat d'Alexandrie 

CHF 57.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Fanino 2017, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, rouge

Catarratto, Pignatello

CHF 57.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Zibibbo 2015, 19 mois de macération, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, blanc

Muscat d'Alexandrie 

CHF 67.90

  • disponibilité limitée
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Riserva Gabrio 2014, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, rouge

Pinot Noir 

CHF 190.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours

Riserva Geneviève 2014, Serragghia Giotto & Gabrio Bini, Italie, IGP Terre Siciliane, Pantelleria, 75cl, blanc

Muscat d'Alexandrie, franc de pied 

CHF 190.00

  • disponible
  • Expédition entre 1 et 3 jours