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Jean-Marc Dedeyne

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Jean-Marc Dedeyne

Clos des Charrières
Val-de-Charmey, FR, 1637
Switzerland

+41799244712

Cascina Tavijn -Asti-

Nadia Verrua

Scurzolengo - Piémont

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Bandita…

L’Azienda Agricola  Cascina Tavijn, domaine familial de 7.5 hectares au Piémont est situé dans la région vallonée au sud d’Asti. Une partie dédiée aux noisetiers et la plus grande partie aux cépages Barbera, Grignolino et Ruché qui donnent des très beaux résultats. La base du terroir est constitué de sol argilo-calcaire avec une proportion variable de sable. 

La culture et la vinification repose aujourd’hui sur les épaules de Nadia Verrua sous l’oeil bienveillant des parents, Teresa et Ottavio qui apportent toujours un véritable aide dans les vignobles et à la cave. Nadia se questionne sur les parcelles, les nouvelles plantations, les vinifications, les élevages… elle expérimente et apporte un changement ou nécessaire…

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